[center]

Coraletta

Kent u hem al? De Coraletta? Deze heerlijke, verrassend paarse groente is wat nootachtiger en zoeter van smaak dan de bekende groene spruit. Steeds meer mensen raken enthousiast over de verrassende recepten, die je met deze paarse spruit kunt bereiden.

[toggle_box title=”Lees meer..”]

De paarse kleur komt door natuurlijke anthocyanen, die van oorsprong aanwezig zijn in koolsoorten. De paarse kleur is een simpelweg een variatie die de natuur ons biedt. Hij zit barstensvol antioxidanten, die goed zijn voor onze weerstand in de koude wintermaanden.

Belangrijk bij Coraletta is dat je ze niet kookt, want dan verliest deze zijn kleur en blijven er grauwgrijze balletjes over. Bij stomen, roosteren of roerbakken is er niets aan de hand.

Coraletta zijn een typische wintergroente! Ze zijn bij de meeste supermarkten en groenteboeren verkrijgbaar vanaf november tot en met februari.

[/toggle_box]
[box width=”850px” box height=”270px” position=”center” text_align=”center”][/box][/center]

[center]

[one_third]

wokken

[/one_third]

[one_third]

Bakken

[/one_third]

[one_third]

In de oven

[/one_third]

[one_third]

Stomen

[/one_third]

[one_third last]

Niet Koken

[/one_third]

[/center]